Gümüşhane'de 16 yıl önce kendi imkanlarıyla yöresel lezzetlerden siron yapımına başlayan Ali ve Havva Doğan çifti, organize sanayi bölgesindeki yeni tesislerinde üretim kapasitelerini daha da artırabilmeyi hedefliyor.
Trabzon’un Vakfıkebir ilçesinde, yaklaşık 120 yıldır üretilen, genellikle ev, samanlık ve merek kapılarında sıkça kullanılan ‘Vakfıkebir kara kilidi’ için Türk Patent ve Marka Kurumu'na tescil başvurusu yapıldı. Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal, "Modern kapıları, çilingirle açma imkanımız olabiliyor. Çilingirin kara kilidi açma şansı yok. Çağ ilerledi teknoloji gelişti ama kara kilit hiçbir zaman değişmedi" dedi.
Karabük'ün Eflani ile Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde, köy sakinlerince doğal ortamda yetiştirilen hindiler yılbaşı sofralarında yerini almayı bekliyor.
Karabük'ün Eflani ilçesinde kadınların ve gençlerin istihdamına katkı sağlamak amacıyla hayata geçirilen "Kaliteyi Geliştir, Genç Arıcılar Yetiştir" projesi tamamlandı.
Trabzon'da arı ürünleri ve apiterapi alanındaki bilimsel çalışmalar, Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) bünyesindeki Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde (APİMER) yürütülecek.
Çorum'un unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden olan teltel tatlısı yaklaşık 3,5 saatte hazırlanmasına karşın 10 dakikada tüketilmesi nedeniyle "yemesi kadar yapması da lezzetli tatlı" olarak anılıyor.
Avrupa Birliği (AB) ve Türkiye'den coğrafi işaret tescili alan Taşköprü sarımsağının fermente edilmesiyle geliştirilen siyah sarımsaktan üretilen sabunlar, Türkiye'nin farklı bölgelerine satılıyor.
Düzce'nin Yığılca ilçesinde üretilen coğrafi işaretli kestane ve orman gülü ballarında sağım işlemleri tamamlanarak ürünler satışa sunuldu.
Ordu'da üreticiler kivi hasadını sürdürüyor.
Ordu'nun Gülyalı ilçesinde kivi hasadına başlandı.
Yalova'nın coğrafi işaretli meyvesi kivinin hasadı düzenlenen törenle başladı.
Ordu Kivi Üreticileri Derneği Başkanı Yusuf Uzunlar, fındıktan sonra üreticisine en çok kazandıran ürünlerin başında kivinin geldiğini belirterek, “Türk Patent ve Marka Kurumu’nca coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen kivide erken hasat yapılması hem belgemizi zedeliyor hem de ürünün raf ömrünü kısaltıyor" dedi.
Ordu'da özel yöntemlerle hazırlanan ve coğrafi işaret belgesiyle tescillenen 'Ordu tostu'nun ünü dünyaya yayıldı.
Düzce'nin yaylaları, Sakarya'nın Çam Dağı bölgesi ve Bolu'nun otoyol geçişinde sarı, yeşil ve kahverengi tonlarının hakim olduğu ormanlar görsel şölen sunuyor.
Kastamonu'nun pirinciyle ünlü ilçesi Tosya'da çeltikler geleneksel yöntemlerle kurutulmaya devam ediyor.
UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan ve Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran, havaların erken soğumasıyla çiçek açmaya başladı.
Ordu'da kasım ayında hasadına başlanması beklenen kivinin satış fiyatı belirlendi.
Düzce'de tadı, ince kabuğu ve aromasıyla ünlü coğrafi işaretli "Düzce kuzusu" kestanesi mezatı açıldı.
Bayburt Üniversitesince çiftçilere alternatif gelir kaynağı olması amacıyla 4 yıl önce deneme ekimi yapılan "süper meyve" aronya, bölgenin iklim ve doğasına uyum sağladı.
Rize’de eylül ve ekim aylarında hasadı yapılan kokulu üzüm, yöresel lezzetlerin baş tacı olan pepeçura için kullanılmaya başlandı.
